Антистрессовый хлеб
21 августа 2017
В Южно-Уральском Государственном Университете был придуман новый сорт хлеба, который помогает бороться со со cтрессом.
По словам создателей уникального продукта, их детище может избавить человека от мук не простого стресса, а оксидативного, то есть напрямую связанного с нарушением обмена веществ в человеческом организме. При оксидативном стрессе происходит активное размножение вредных "агентов", которые способствуют возникновению различных патологий.
По словам создателей уникального хлеба, главную роль в их изобретении играет фукоидан (полисахарид, который есть в составе бурых водорослей). Именно этому компоненту приписывают чудесное антибактериальное и противовирусное действие хлеба. Также считается, что фукоидан снижает риск возникновения раковых заоболеваний.
Создатели антистрессового хлеба в настоящий момент занимаются вопросами получения патента, и изучают возможности выхода на широкие рынки.
Экспансию полезного хлеба планируют начать с прилавков южноуральских городов
