Калифорнийская компания создает искусственную баранину
25 февраля 2020
Все больше людей пропагандируют отказ в питании от пищи животного происхождения. Это настолько актуальный тренд, что многие компании озадачены поиском новых альтернатив.
Калифорнийский стартап вплотную занимается разработкой мяса баранины, но искусственного производства. Продукт изготавливается из белка сои, кокосового масла и ряда ароматизаторов натурального происхождения.
Разработка должна выйти на рынок уже через 5 месяцев. Для начала продукт займет место в заведениях общественного питания, а в дальнейшем выйдет и на более широкие просторы сбыта.
Пилотными странами для внедрения новинки станут Индия, Сингапур и Китай.
