В Лондоне предложили лапшу длиной 3,7 метра
03 мая 2018
Лондонский ресторан Murger Hanhan специализируется на необычной китайской кухне из провинции Шаньси. Заведение предложило очень неординарную лапшу, которая является типичным фаст-фуд блюдом у себя на родине. Более того, это самый старый представитель формата быстрой еды. Появление этого блюда относят ко временам правления династии Цинь (221 до н.э. - 206 г. до н.э.).
Непосредственно, сама лапша здесь заслуживает отдельного внимания. Изготавливается она исключительно вручную, а размеры ее впечатляют. Лапша имеет длину 3,7 метра. В отличии от многих китайских аналогов, в приготовлении используется пшеница, а не рис, так как он не произрастает в провинции Шаньси.
К лапше по усмотрению клиента могут быть поданы суп, соус или другие добавки.
