Названы главные угощения русской кухни по мнению иностранцев
25 февраля 2019
Проводился опрос в 33 странах. Респонденты отвечали на вопрос о самых главных и важных угощениях русской кухни. Опрос был инициирован Ассоциацией культурно-гастрономического туризма России при поддержке Всемирной туристской организации.
Участники исследования наиболее часто указывали борщ, водку и черную икру. Идеологи опроса остались разочарованы итогами.
В топ-10 также попали: квас, блины с красной икрой, салат оливье, гречневая каша, пирожки и уха.
Исследование показало слабую осведомленность о блюдах русской кухни. Планируется крупная работа по ознакомлению жителей планеты с особенностями русской культуры, и в частности кулинарии.
