Какие напитки сочетаются со вкусом суши?

Из напитков к суши принято подавать саке или зеленый чай, это традиционное  сочетание. Саке обычно подают перед едой теплым или даже слегка горячим, а чай пьют уже во время трапезы. Не запрещается саке пить и охлажденным, но эксперты считают, что у теплого саке иной вкус, который лучше подходит к суши.

Существует целая церемония для того – как и в какой посуде следует подавать напитки на стол. Саке пьется из небольших чашечек или из необычных квадратных деревянных коробочек. Саке никогда не подают прямо в бутылке –  напиток подается в специальных кувшинах –  токкури, они обычно изготавливаются из фарфора и хорошо сохраняют тепло.

Какие напитки сочетаются со вкусом суши?

При выборе напитка для употребления вместе с суши, японцы часто останавливают свой выбор на пиве. Японское пиво  (Asahi, Kirin, Asahi, Yebisu, Sapporo)  не очень просто найти в рязанских магазинах, но у нас вы можете заказать отечественное разливное и баночное пиво от лучших производителей. Особеннно мы рекомендуем попробовать наш фирменый сорт “Тайна Вкуса”, вкус которого отлично сочетается с морепродуктами, рыбой и рисом.

Также подойдет и обычное белое вино, сухое или полусухое. Сомелье считают, что вино здорово сочетается с рыбными блюдами. Конечно, суши, в качестве закуски, хорошо подходит к крепким горячительным напиткам, но это имеет мало общего с устоявшимися традициями в современной Японии.