Пицца и диета – как совмещать несовместимое?

По количеству калорий пицца, конечно, превосходит большинство блюд диетического рациона, направленного на снижение веса. Поэтому ощутимая калорийность пиццы делает ее запретным продуктом, если вы придерживаетесь диеты, направленной на снижение веса. И все же пицца не так калорийна, как, например, пирожное, кроме того пицца может стать полезным и приятным излишеством в вашем диетическом рационе.

Какой же должна быть пицца, чтобы и диету соблюсти и насладиться этим вкусным блюдом?
• Попробуйте итальянскую пиццу, а не ее американский вариант (в итальянской пицце тоньше тесто); Мастера-пиццайоло, готовящие итальянскую пиццу, подбрасывают и вращают тесто-основу для пиццы не только для того, чтобы придать процессу приготовления зрелищности - во время подбрасывания центробежная сила делает лепешку тонкой;
• Ешьте пиццу с вегетарианской начинкой, нежирным тестом, и низкокалорийным сыром;
• Разделите пиццу на несколько равных частей, и ешьте ее в течение всего дня, Последняя порция пиццы должна быть съедена не позднее 19.00;
• Выбирайте вариант мини-пиццы;
Еще недавно казалось, что диета и пицца не совместимы, но соблюдая несложные принципы при выборе или приготовлении этого блюда можно не нарушать сложившихся пищевых привычек диетического питания.