Пицца – хорошее питание для бегунов на дальние дистанции?
Портал Floridatoday.com сообщил о победителях забега «I Run for Pizza Football Kickoff» на пятикилометровой дистанции – Джоне Каччиотори и Кейтлин Доннер, которые после прохождения дистанции подкреплялись предоставленной спонсором пиццей. Победители поделились своими впечатлениями об этом необычном питании для восстановления сил, они сказали что пицца отлично тонизирует и бодрит. Доннер, являющаяся физиотерапевтом по профессии заявила – “Пицца хороша для бегунов как перед гонкой, так и после. Пицца обладает хорошим балансом жиров и углеводов, которые в ходе гонки активно истрачиваются и дают энергию. Также Доннер заявила, что вместе с мужем (муж Эд Доннер вошел в число 25 самых спортивных мужчин США, по версии одного авторитетного фитнес-журнала) в ночь перед каждым забегом употребляют пиццу.
Кристине ван Воркум, специалист в области спортивной диетологии добавляет, что пицца способствует более равномерному распределению белков и белков по организму, и позволяет держать в норме водно-солевой баланс в организме спортсмена, а также способствует восстановлению гликогена для мышечной ткани.
