Какие приспособления понадобятся для приготовления пиццы в домашних условиях

При серьезном подходе для приготовления пиццы стоит обзавестись вспомогательными инструментами, которые позволят приготовить пиццу качественно и быстро. Рассказываем, что может потребоваться.

Электронные весы

С такими весами можно отмерить точно любой вес. Механические весы имеют большую погрешность, не говоря о символических мерах в виде ложек и стаканов.

Скребок для теста

Скребок поможет вам соскребать случайные кусочки теста, прилипающие повсюду, а также избавиться от лишней муки. Пригодиться этот инструмент на кухне, может не только для приготовления пиццы. Это хорошее приспособление для очистки рабочих поверхностей на вашем столе.

Сталь для выпекания

Специальная сталь для выпекания заставит вас забыть об обычном противне. Обладая большой проводимостью и большой объемной теплоемкостью, такой лист стали будет производить пиццу с более хрустящими коржами. Хватит этого приспособления на всю жизнь, оно вечно.

Деревянная и металлическая подхватки

Этим инструментом из дерева легко погрузить пиццу в печь. Дерево более благодатный материал с учетом сырого теста, и почти исключена возможность прилипания, а вот с металлами обратная ситуация. Вытаскивая уже готовую пиццу лучше воспользоваться металлическим аналогом.

Круглый нож

Нарезать обычным ножом горячую пиццу крайне неудобно – другое дело специальный круглый нож.